王功立...等主编 |化学工业出版社 |2003

王昕...等编著 |化学工业出版社 |2003

高益民主编 |化学工业出版社 |2003

张石革主编 |化学工业出版社 |2003

赵志刚主编 |化学工业出版社 |2003

贡联兵主编 |化学工业出版社 |2003

沈凯鲁亚苏主编 |化学工业出版社 |2003

张建中主编 |化学工业出版社 |2003

孙俊主编 |化学工业出版社 |2003

郭新彪主编 |化学工业出版社 |2003

刘建文主编 |化学工业出版社 |2003

(美)lucindak.lysen著 |中国轻工业出版社 |2003

张英编 |中国轻工业出版社 |2003

林维芳主编 |中国轻工业出版社 |2003

(日)女子营养大学出版社编 |中国轻工业出版社 |2003

北京食品学会编著 |中国轻工业出版社 |2003

(日)藤井润著 |中国轻工业出版社 |2003

(日)佐野隆志,(日)宗像伸子著 |中国轻工业出版社 |2003

(日)织国敏次著 |中国轻工业出版社 |2003

(日)平〓秀雄著 |中国轻工业出版社 |2003