黄奇松编著 |万里书 |1979
北京民族饭店菜谱编写组编 |中国旅游出版社 |1984
谢和生编著 |国防工业出版社 |1983
杨大华著 |中国建筑工业出版社 |1984
李基森等编著 |上海科学技术文献出版社 |1986
马明冯少荣编著 |北京大学出版社 |2000
吕凤翥编著 |北京大学出版社 |1994
张立权编著 |北京大学出版社 |1994
韩祖德等编著 |北京大学出版社 |1995
吕凤翥编著 |北京大学出版社 |1995
韩祖德等编著 |北京大学出版社 |1994
解威等编著 |北京大学出版社 |1994
朱鹤翔主编 |北京大学出版社 |1994
朱鹤翔编著 |北京大学出版社 |1995
陈星火等编著 |北京大学出版社 |1994
郝伟诚,章强编著 |北京大学出版社 |1994
陈青云,吴毅明主编 |北京大学出版社 |1994
朱慧真编著 |北京大学出版社 |1994
项端祈著 |北京大学出版社 |1994
阎守胜甘子钊主编 |北京大学出版社 |1995
